Cider kopen

De "biercategorie" Cider

Cider is in een gemiddelde bierwinkel te verkrijgen en wordt dan ook vaak gezien als een Cider. Echter is het maakproces van Cider te vergelijken met wijn. Ciders zijn er in vele verschillende smaken met fruit als basis. Appelcider is misschien het meest bekend, maar Cider wordt ook gemaakt van Peer. Dan zijn er ook nog varianten op Cider zoals een Barrel Aged Cider.

Wat is Cider?

Cider is een drank dat ontstaat vanuit het sap van fruit. Daarom lijkt het maken van Cider ook meer op wijn dan op het brouwen van bier. Fruitsappen fermenteren en vervolgens kiest de Cider maker ervoor of er nog extra ingrediënten of een extra stap in de rijping plaatsvindt. Appelcider bestaat al heel lang. Maar Peercider bestaat ook.

Waar komt Cider vandaan?  

De meeste Cider wordt gemaakt en gedronken in het Verenigd Koninkrijk. Maar Cider is ook zeker populair in andere landen zoals Spanje, Duisland, Frankrijk, Mexico, Japan en Canada.

Appels werden vroeger nooit gegeten omdat ze te bitter waren. Daarom perste ze de sap uit de appel en lieten dit fermenteren. Nederlandse Cidermakers bestaan nog niet zolang in de geschiedenis van Ciders. Zij zijn pas in de 21^e eeuw begonnen.

Hoe wordt Cider gemaakt?

Cider bestaat uit sap van vruchten. De vruchten, meest gebruikt zijn appels en peren, worden geperst waarna de sap zo’n 3 maanden nodig heeft om te fermenteren. Het maken van Cider is relatief makkelijk. De geperste vruchten worden in vaten gedaan waarin het zich fermenteert.

Welke soorten Cider zijn er?

Cider van vruchtensappen

Appel is de meest bekende variant van Cider. Door met appelsoorten te variëren ontstaat er een gevarieerd aanbod appelciders. Bij dit soort Ciders bestaat de Cider uit 1 vruchtensap. Je kunt ook verschillende vruchtensappen met elkaar mengen om tot een nieuwe variant Cider te komen.

Cider met extra ingrediënten

Een andere mogelijkheid is om andere ingrediënten toe te voegen dan de vruchtensappen. Denk aan honing, gember en vlierbloesem.

Barrel Aged Cider

Een derde mogelijkheid voor Ciders is een Barrel Aged Cider. In de bierwereld al een populaire stap in het brouwproces. Maar met Ciders kan dit natuurlijk ook. Denk aan een Cider die na de fermentatie verder rijpt op voormalige vaten van Bourbon, Rum, Cognac of Sherry.

Cider: Verfrissend en veelzijdig alternatief voor bier

Cider is een fris en veelzijdig drankje dat steeds meer aan populariteit wint. Dit alcoholische drankje, gemaakt van gefermenteerd appelsap, biedt een heerlijke combinatie van zoet, zuur en soms zelfs een lichte bitterheid. Of je nu op zoek bent naar een licht aperitief, een dorstlesser voor een zonnige dag, of een alternatief voor bier, cider is een uitstekende keuze. Ontdek het uitgebreide aanbod op de ciderpagina van Hellobier en laat je verrassen door de unieke smaken.

Wat is cider?

Cider wordt gemaakt van gefermenteerd appelsap en kan variëren van zoet tot droog. Hoewel appels de basis vormen, worden er soms ook andere vruchten zoals peren toegevoegd om variatie in smaak te creëren. Cider bevat meestal tussen de 3% en 8% alcohol, wat het een toegankelijk en licht alternatief maakt voor bier of wijn.

Cider wordt wereldwijd geproduceerd, met bekende stijlen zoals de droge Franse cider, de zoete Engelse varianten, en de innovatieve interpretaties van Nederlandse en Belgische producenten.

Aanbevolen ciders bij Hellobier

Hellobier biedt een zorgvuldig geselecteerd assortiment ciders voor elke smaak. Hier zijn enkele toppers die je niet mag missen:

Bear Cider Dry Hopped

De Bear Cider Dry Hopped combineert de frisheid van traditionele cider met een subtiele hoppigheid, wat het een unieke en verfrissende twist geeft. Perfect voor liefhebbers van bier die een keer iets nieuws willen proberen. Ontdek deze cider hier.

Bear Cider Original

Voor de liefhebbers van een klassieke cider is de Bear Cider Original een uitstekende keuze. Met zijn perfect gebalanceerde mix van zoetheid en frisheid is dit een cider die gemakkelijk wegdrinkt en geschikt is voor elke gelegenheid. Bestel deze cider hier.

Waarom kiezen voor cider?

Licht en verfrissend

Cider is licht en verfrissend, waardoor het een ideale dorstlesser is op warme dagen. Het fruitige karakter en het lagere alcoholpercentage maken het een toegankelijke keuze voor iedere gelegenheid.

Veelzijdig bij eten

Cider combineert uitstekend met eten. Denk aan:

• Kazenschotels: Droge ciders passen perfect bij gerijpte kazen zoals cheddar.
• Varkensvlees: Zoete en halfdroge ciders vullen de sappige smaken van varkensvlees goed aan.
• Desserts: Combineer cider met appeltaart of andere zoete desserts voor een harmonieus smaakpalet.

Origineel alternatief

Als je een keer iets anders wilt dan bier of wijn, is cider een origineel alternatief dat zowel bierliefhebbers als wijnliefhebbers aanspreekt.

Ontdek jouw favoriete cider bij Hellobier

Bij Hellobier vind je een divers assortiment aan ciders, zoals de unieke Bear Cider Dry Hopped en de klassieke Bear Cider Original. Of je nu op zoek bent naar iets fruitigs en lichts, of een meer uitgesproken smaak zoekt, er is altijd een cider die bij jouw smaak past.

Cider is een verfrissend en veelzijdig drankje dat perfect is voor elke gelegenheid. Of je nu geniet van een zonnige dag, een etentje organiseert, of gewoon iets nieuws wilt proberen, cider biedt een unieke ervaring. Ontdek het assortiment ciders bij Hellobier en geniet van de heerlijke smaken van dit fruitige drankje.