Brouwerij Bruut is een brouwerij in Amsterdam. Bij hen draait het om plezier hebben in wat ze doen en om goed vers craftbier. Hun bieren worden niet gepasteuriseerd. Daarbij vinden ze duurzaamheid enorm belangrijk, wat terug te zien is in hun samenwerking met cafés. Van elk Bruutbiertje wat verkocht wordt in deze cafés, wordt 10% marge geïnvesteerd in zonnepanelen in Amsterdam. Ze produceren onder andere: Tripel, IPA, Blond, Wit, en Saison.