Central Waters Brewery is een bekende ambachtelijke brouwerij gevestigd in Amherst, Wisconsin. Deze brouwerij heeft een solide reputatie opgebouwd in de wereld van ambachtelijk bier dankzij hun toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Ze staan vooral bekend om hun diverse assortiment bieren, variërend van verfijnde barrel-aged bieren tot verfrissende pale ales. Central Waters Brewery combineert traditie met innovatie om bieren te creëren die blijk geven van een diepgaand begrip van het brouwproces. Hun passie voor uitmuntendheid heeft hen een trouwe schare fans opgeleverd, en ze blijven de standaard hoog houden in de wereld van ambachtelijk bier.