Kapittel bier is een Belgisch biermerk dat wordt gebrouwen door Brouwerij Van Eecke, gelegen in het dorpje Watou in West-Vlaanderen, België. Het merk Kapittel staat bekend om zijn traditionele Belgische bieren, die teruggrijpen naar eeuwenoude brouwtradities.
Kapittel bier omvat verschillende bierstijlen, waaronder Kapittel Prior, Kapittel Abt, Kapittel Watou Blond, Kapittel Watou Dubbel en Kapittel Watou Tripel. Deze bieren worden gekenmerkt door hun rijke smaken, complexe aroma's en een evenwichtige balans tussen zoetigheid en bitterheid.