een brouwerij gevestigd in Gvarv, Noorwegen, bekend om zijn natuurlijke cider. De brouwerij maakt gebruik van minimale interventie van de boer en produceert de cider slechts eenmaal per jaar van vers geoogste appels. Het fermentatieproces vindt plaats in oude eiken vaten en er wordt minimaal of geen zwavel gebruikt. De cider wordt spontaan gefermenteerd en heeft een droge, wijnachtige smaak met lagen van fruitige en complexe smaken, levendige natuurlijke bubbels en een verfrissend mondgevoel. Het is een unieke en smaakvolle ervaring. ze brouwen vooral sours en IPA's