9,4
Barrel Aged & Infused
De biercategorie Barrel Aged en Infused bieren.
Barrel aged bieren en infused bieren zijn niet meer weg te denken. Mooie complexe bieren met rijke tonen van hout, tinten van wijn en een drank zoals Wiskey, Bourbon, Rum of Cognac. De keuze aan de brouwer om het bier weg te leggen op vaten of een infused variant door de drank eraan toe te voegen.
Wat is barrel aged bier?
Een barrel aged bier heeft gerijpt op vaten. Er wordt eerst een basis bier gebrouwen wat verschillende bierstijlen kunnen zijn. Dus een Tripel, Quadrupel, Stout of Porter maakt niet zoveel uit. Donkere bieren zijn voor een barrel aged bieren wel populairder dan een lichtkleurig bier zoals een Tripel of blond. Na het brouwproces wordt het bier dus voor een bepaalde periode weggelegd op vaten.
Wat is infused bier?
Bij een infused bier wordt er tijdens of na het brouwen drank aan toegevoegd. Denk aan een wiskey infused of rum infused bier. Als de drank pas na het brouwproces wordt toegevoegd dan blijft de alcohol van de sterke drank ook aanwezig. Wordt het de sterke drank al eerder aan het bier toegevoegd dan zal de alcohol deels vervliegen. Er zijn ook verschillende manieren om de sterke drank toe te voegen. Minst populair is om de drank direct aan het jonge bier toe te voegen, de andere variant is om houtsnippers te doordrenk met sterke drank en dan in het bier te laten drijven.
Kenmerken van barrel aged of infused bieren
Alcoholpercentage: vaak vanaf 8%
Alcoholische smaak
Tonen van hout
Kan zowel donker als licht van kleur zijn hoewel donkere bieren vaker worden gebruikt
In vaten gerijpt bier kopen bij Hellobier
Aan biersoorten is er zeker geen gebrek. Om het allemaal nog leuker te maken zijn er talloze brouwerijen zodat er van elke stijl bier een ongeloof aantal exemplaren zijn. Als bierliefhebber raak je hierdoor nooit uit geproefd. Helemaal omdat er telkens weer nieuwe bierbrouwers bijkomen. Dat zijn vaak kleine brouwerijen die opgericht worden door mensen die helemaal weg zijn van bier. In veel gevallen gaat dit om een uit de hand gelopen hobby. Dat zijn wel brouwers die geïnteresseerd zijn in het brouwen van ambachtelijk bier. Ze maken gebruik van natuurlijke producten en hebben als doel een unieke smaak aan hun bier te geven. Een mooie manier om dat te doen is door het bier te laten rijpen in vaten. Bij Hellobier worden er veel verschillende barrel aged bieren verkocht.
De verrassende smaken van barrel aged bier
Het recept dat voor bier wordt gebruikt is belangrijk voor de uiteindelijke smaak, dat is duidelijk. Door gebruik te maken van rijping in vaten wordt elk biertje nog unieker. Want de smaak van het vat trekt in het bier. Dat geldt voor het hout, maar ook voor wat er eerder in het vat gezeten heeft. Een vat van eikenhout geeft bijvoorbeeld een karakteristieke smaak af. Er kan gebruikt gemaakt worden van vaten waar jarenlang whiskey of bourbon in heeft gezeten. De smaak van deze drank komt dan ook terug in het uiteindelijke bier. Hierdoor zijn de combinaties in feite eindeloos. Sherry is een andere kenmerkende drank waarvan je de smaak uiteindelijk gedeeltelijk in een biertje kunt krijgen.
Bekende barrel aged bieren
Jopen is een bekende bierbrouwer die gebruik maakt van vaten om bier in te rijpen. Cognac barrel aged bier wordt ook steeds meer gedronken. Hoewel bier een eeuwenoude drank is, komen er nog steeds dagelijks nieuwe smaken bij. Dat bewijst maar weer eens hoe bijzonder en complex de smaaksensatie van bier is.
De Barreltype No3 is een Quadrupel gerijpt op Rode Wijn vaten. Complexe smaken met tonen van rode wijn, karamel en hout ...
De Barreltype No3 is een ...
Bottle Logic Superstratum (2023): 12,5% stout met diepe tonen van geroosterde mout, chocolade en koffie, en een fluweelz...
Bottle Logic Superstratum...
Bottle Logic & Weathered Souls Form Five (2023): 14,3% stout met rijke tonen van geroosterde mout, chocolade en koffie, ...
Bottle Logic & Weathered ...
Gulpener Scottish Whiskey BA: Een krachtige, complexe stout gerijpt op Schotse whiskyvaten. Vol van smaak met tonen van ...
Gulpener Scottish Whiskey...
Lough Gill Claddagh 2023: Een robuuste stout met rijke chocolade- en koffietonen, perfect voor een diepe smaakervaring
Lough Gill Claddagh 2023:...
Bevog Dreams 24: Een krachtige combinatie van barley wine en barrel aging, met tonen van karamel, gedroogd fruit en eike...
Bevog Dreams 24: Een krac...
- Voor 16.00u besteld = Vandaag verzonden
- Gratis verzending vanaf €75
- 1500+ bieren
De Molen Calvados 2024: Een krachtige 12,4% Belgian Strong Ale van De Molen, doordrenkt met de rijke smaken van Calvados...
De Molen Calvados 2024: E...
De Molen Balcones 2023 Barley Wine BA: Een krachtige 13,5% Barley Wine, gerijpt in Balcones-vaten, met complexe smaken v...
De Molen Balcones 2023 Ba...
Chimay Grande Reserve Fermentee en Barriques 2019: Een elegante blend van 10,5% bier gerijpt in eikenhouten vaten, belad...
Chimay Grande Reserve Fer...
Dochter van de Korenaar Finesse Pure Oak Aged: een verfijnde 8,5% brouwsel, gerijpt op eikenhouten vaten, belooft een su...
Dochter van de Korenaar F...
Berging Sailing '19 RIS BA: een krachtige 12% Russian Imperial Stout, gerijpt op vaten voor een diepe en complexe smaake...
Berging Sailing '19 RIS B...
Berging Prst Barley Wine Armagnac Infused: een 10,3% krachtige barley wine doordrenkt met de rijke tonen van Armagnac vo...
Berging Prst Barley Wine ...
Een rijke creatie van Baron Brouwerij met Clés des Ducs. Het ontkurken van de fles onthult niet alleen de rijke aroma...
Een rijke creatie van Bar...
Diplomaat rum infused is een avontuurlijk Strong Dark Ale van Baron Brouwerij met een complexe blend die zorgt voor een ...
Diplomaat rum infused is ...
Popihn Barley Wine Whiskey Tourbé: een 10% barley wine met subtiele turfrooktonen, gerijpt op whiskyvaten voor een ri...
Popihn Barley Wine Whiske...
Ervaar Blackout Megavoid Bourbon Ba: een krachtige stout met 15% alcohol. Geniet van rijke bourbon-, chocolade- en geroo...
Ervaar Blackout Megavoid ...
Proef Blackout Dread Empire Rye Whiskey Ba: een krachtige Barleywine met 10,5% alcohol. Geniet van de rijke smaken van r...
Proef Blackout Dread Empi...
Pohjala Rudolf Ba een krachtig brouwsel van 33CL met 12% alcohol Geniet van de rijke smaken en intense karaktereigenscha...
Pohjala Rudolf Ba een kra...
Ontdek Lough Gill Warrior: een krachtig brouwsel van 75CL met 12,8% alcohol. Laat je meeslepen door de intense smaken en...
Ontdek Lough Gill Warrior...
Probeer Berging BW24: een verleidelijke Cognac Infused Barley Wine met een robuust alcoholpercentage van 8,4%. Elke slok...
Probeer Berging BW24: een...
Ontdek Berging DS24: een betoverende Bourbon Infused Dry Stout met een krachtig alcoholpercentage van 9,5%. De perfecte ...
Ontdek Berging DS24: een ...
Ontdek Berging TR24 Tripel Sec Infused Tripel in een handig 33CL-flesje. Geniet van de verfrissende citrusnoten van trip...
Ontdek Berging TR24 Tripe...
Proef de Berging QD24 een krachtige Rum Infused Quadrupel met een alcoholpercentage van 8,5%. biedt dit bier een unieke ...
Proef de Berging QD24 een...
Double DIP BA is een blend van 3 verschillende bieren met 3 ingrediënten uit de Mash Test Yummies. Het resultaat een Im...
Double DIP BA is een blen...
Overige categorieën in Bieren
Barrel Aged & Infused
De biercategorie Barrel Aged en Infused bieren.
Barrel aged bieren en infused bieren zijn niet meer weg te denken. Mooie complexe bieren met rijke tonen van hout, tinten van wijn en een drank zoals Wiskey, Bourbon, Rum of Cognac. De keuze aan de brouwer om het bier weg te leggen op vaten of een infused variant door de drank eraan toe te voegen.
Wat is barrel aged bier?
Een barrel aged bier heeft gerijpt op vaten. Er wordt eerst een basis bier gebrouwen wat verschillende bierstijlen kunnen zijn. Dus een Tripel, Quadrupel, Stout of Porter maakt niet zoveel uit. Donkere bieren zijn voor een barrel aged bieren wel populairder dan een lichtkleurig bier zoals een Tripel of blond. Na het brouwproces wordt het bier dus voor een bepaalde periode weggelegd op vaten.
Wat is infused bier?
Bij een infused bier wordt er tijdens of na het brouwen drank aan toegevoegd. Denk aan een wiskey infused of rum infused bier. Als de drank pas na het brouwproces wordt toegevoegd dan blijft de alcohol van de sterke drank ook aanwezig. Wordt het de sterke drank al eerder aan het bier toegevoegd dan zal de alcohol deels vervliegen. Er zijn ook verschillende manieren om de sterke drank toe te voegen. Minst populair is om de drank direct aan het jonge bier toe te voegen, de andere variant is om houtsnippers te doordrenk met sterke drank en dan in het bier te laten drijven.
Kenmerken van barrel aged of infused bieren
Alcoholpercentage: vaak vanaf 8%
Alcoholische smaak
Tonen van hout
Kan zowel donker als licht van kleur zijn hoewel donkere bieren vaker worden gebruikt
In vaten gerijpt bier kopen bij Hellobier
Aan biersoorten is er zeker geen gebrek. Om het allemaal nog leuker te maken zijn er talloze brouwerijen zodat er van elke stijl bier een ongeloof aantal exemplaren zijn. Als bierliefhebber raak je hierdoor nooit uit geproefd. Helemaal omdat er telkens weer nieuwe bierbrouwers bijkomen. Dat zijn vaak kleine brouwerijen die opgericht worden door mensen die helemaal weg zijn van bier. In veel gevallen gaat dit om een uit de hand gelopen hobby. Dat zijn wel brouwers die geïnteresseerd zijn in het brouwen van ambachtelijk bier. Ze maken gebruik van natuurlijke producten en hebben als doel een unieke smaak aan hun bier te geven. Een mooie manier om dat te doen is door het bier te laten rijpen in vaten. Bij Hellobier worden er veel verschillende barrel aged bieren verkocht.
De verrassende smaken van barrel aged bier
Het recept dat voor bier wordt gebruikt is belangrijk voor de uiteindelijke smaak, dat is duidelijk. Door gebruik te maken van rijping in vaten wordt elk biertje nog unieker. Want de smaak van het vat trekt in het bier. Dat geldt voor het hout, maar ook voor wat er eerder in het vat gezeten heeft. Een vat van eikenhout geeft bijvoorbeeld een karakteristieke smaak af. Er kan gebruikt gemaakt worden van vaten waar jarenlang whiskey of bourbon in heeft gezeten. De smaak van deze drank komt dan ook terug in het uiteindelijke bier. Hierdoor zijn de combinaties in feite eindeloos. Sherry is een andere kenmerkende drank waarvan je de smaak uiteindelijk gedeeltelijk in een biertje kunt krijgen.
Bekende barrel aged bieren
Jopen is een bekende bierbrouwer die gebruik maakt van vaten om bier in te rijpen. Cognac barrel aged bier wordt ook steeds meer gedronken. Hoewel bier een eeuwenoude drank is, komen er nog steeds dagelijks nieuwe smaken bij. Dat bewijst maar weer eens hoe bijzonder en complex de smaaksensatie van bier is.
