01 / Dec / 2017
Sint Joris BlondHerkomst: Roermond, NederlandAmberkleurig blondbier met een stevige schuimkraag. Een bier met een lichte bite en fruitige afdronk. Sint Joris Blond is een speciaalbier met body en een subtiel bittertje. Dit bier is ontwikkeld door Joppe van Geerlings Dranken en heeft hij samen met brouwerij de Brouwschuur gebrouwen. De blonde variant is de enige variant die hij op de markt heeft gebracht. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7.3%. Advies serveertemperatuur: 5 graden.
BE+ER Rokerige Zwarte Herkomst: Hoofddorp, Nederland Zoals de naam al aangeeft is rook aanwezig in het bier. Afkomstig van een brouwerij die sinds 2014 bestaat, BE+ER. Een donker bier met tonen van chocolade in de smaak en geur. Een combinatie van karamel, chocolade en uiteraard ook de rook is aanwezig in de mond. Ondanks dat het een bier is met heftige smaken is het alcoholpercentage niet hoog. Het bier bevat een alcoholpercentage van 5,6%. Advies serveertemperatuur: 7 graden.
Black Saison Herkomst: Markelo, Nederland Drop en laurier bepalen de aroma van dit bier. De kleur is zwart met een beige kleurige schuimkraag. In de smaak herken je ook de drop en laurier met een zoetje. Een bier om heerlijk van te genieten bij de openhaard tijdens een winteravond. De Black Saison is afkomstig van brouwerij Elsener uit Markelo. Een brouwerij die geprofessionaliseerd is vanuit het hobbybrouwen. De professionele brouwerij bestaat sinds 2014. Het bier bevat een alcoholpercentage van 8%. Advies serveertemperatuur: 7 à 8 graden.
Amazone Herkomst: Amstelveen, Nederland Een speciaalbier met de kleur van een palomino paard en een sterk fruitige geur. In de smaak vind je citrusvruchten in combinatie met zout terug. Het bier heeft een hoog koolzuurgehalte wat je merkt zodra het speciaalbier je tong streelt. Amazone verwijst naar een dame te paard. Je drinkt dit biertje in uitgestrekte draf op. Een licht speciaalbier met een alcoholpercentage van 3,8%. Advies serveertemperatuur: 4 à 5 graden.
Blonde Anouk Herkomst: Delft, Nederland Net als Anouk, opvallend aanwezig. In de neus een kruidige geur die ons doet denken aan rozemarijn. De smaak is hoppig met een zachte afdronk. Blond speciaalbier met een romige schuimkraag. De naam van het bier verwijst naar de oudste dochter van de oprichter. Een toegankelijk blondbier. Het bier bevat een alcoholpercentage van 5%. Advies serveertemperatuur: 5 graden.
Jolly Dolphin Herkomst: Amsterdam, Nederland Speciaalbier afkomstig van Pontus Brewing uit Amsterdam. Deze brouwerij geeft ieder flesje een artistiek etiket met een verwijzing naar het biertje. Goudblond troebel bier met een zuurtje in de smaak. Een white I.P.A. waarin je sinaasappel en bloesem herkent. I.P.A. staat voor een India Pale Ale en kenmerkt zich ook door de hoppige smaak. Ondanks de hoppige smaak is het toch een fris biertje. Het bier bevat een alcoholpercentage van 4,5%. Advies serveertemperatuur: 4 à 5 graden.
Erik de Noorman Herkomst: Hillegom, Nederland Een koperkleurig stevig winterbier van brouwerij Klein Duimpje. Typische winterse ingrediënten zoals kruidnagel en steranijs bepalen de geur. Koriander en kandijsuiker bepalen de smaak en dit wordt afgesloten met een krachtige afdronk. De oprichter van Klein Duimpje heet ook Erik en begon in 1990 met maken van wijn. In 1994 is hij overgestapt naar het brouwen van bier. Hiermee werd hij in 1997 kampioen. in Het bier bevat een alcoholpercentage van 9%. Advies serveertemperatuur: 8 graden.
