01 / Mar / 2018
Chaams Tarwebier Herkomst: Chaam, Nederland Stevige schuimkraag bedekt dit troebel citroensapkleurig speciaalbier. Een hoog koolzuurgehalte en een bitter afdronk bepalen de smaak. Een verfrissende dorstlesser met de geur van limoen. Chaams Tarwebier is een heerlijk speciaalbier om van te genieten in de zon op het terras. Tarwe maakt het bier subtiel zuur en romiger dan gerst. Chaams Tarwebier is afkomstig van brouwerij De Pimpelmeesch uit Chaam. Het bier bevat een alcoholgehalte van 5,5%. Advies serveertemperatuur: 5 graden.
Black Saxon Herkomst: De Meern, Nederland Gitzwart met beige stevige schuimkraag. Een zoete geur komt je neus tegemoet zodra je een slok wilt nemen. De geur doet ons denken aan kersen. Het bier smaakt echter wat bitter waarin drop en zoethout te herkennen zijn. Brouwerij de Leckere brengt dit jaar verschillende limited edtions uit in Duitse stijl. Schwarz bier werd oorspronkelijk gebrouwen in de deelstaten Saksen en Thüringen. Het bier bevat een alcoholpercentage van 4,9%. Advies serveertemperatuur: 7 à 8 graden.
Duits & Lauret Blond Herkomst: Everdingen, Nederland Een goudkleurig blondbier met een geur van citrus. Een gebalanceerd speciaalbier waarin ook tonen van citrus in de smaak te herkennen zijn. Duits & Lauret blond is een lekker fris doordrinkbaar speciaalbier met een bitter afdronk. Brouwerij Duits & Lauret is sinds 2015 gevestigd in Fort Everdingen. Het assortiment bestaat uit zeven speciaalbieren. Daarnaast verkoopt de brouwerij ook nog bierkaas. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5%. Advies serveertemperatuur: 5 à 6 graden.
Halderbergs Tripel Herkomst: Hoeven, Nederland Fruitige tripel met de kleur van honing. Een zacht zoete smaak met body. De geur is moutig en ook hier is het fruit te herkennen. De Halderbergs Tripel is afkomstig van brouwerij ’t Meuleneind. Deze brouwerij bracht in maart 2017 als eerste bier een blondbier op de markt. Inmiddels heeft de brouwerij ook een Weizen, Dubbel en deze Tripel gebrouwen. Op alle etiketten is dezelfde afbeelding te zien die je van twee kanten kunt bekijken. Dus als je na een paar speciaalbier op zijn kop staat maakt dat niet uit. Het bier bevat een alcoholgehalte van 8,5%. Advies serveertemperatuur: 7 graden.
Kolleke IPA Herkomst: Den Bosch, Nederland Kastanjebruin bier met een geur van dennenbomen en karamel. Na de eerste slok van dit bier krijg je een filmend effect in je mond. Het bier smaak licht romig en lekker zoet wat ons doet denken aan een toffee. De bitterheid ontbreekt ook niet bij deze IPA en herken je vooral in de afdronk. Kolleke IPA is afkomstig van brouwerij ’t Kolleke waarvan de ingang gevestigd is in de Kruisstraat in Den Bosch. Het bier bevat een alcoholpercentage van 7%. Advies serveertemperatuur: 6 à 7 graden.
Anniversary & Lustrum KD Bier Herkomst: Hillegom, Nederland Speciaal gebrouwen voor het 20 jarig jubileum. Het bier heeft een helder okergele kleur met stevige schuimkraag. Een vlakke smaak met bitter afdronk. Geen uitgesproken smaken maakt het bier goed doordrinkbaar. Brouwerij Klein Duimpje is een ambachtelijke brouwerij in de Bolllenstreek. De brouwerij heeft een standaard assortiment van 15 speciaalbieren wat wordt aangevuld met seizoensbieren en specials. Bij de brouwerij is een proeflokaal gevestigd die geopend is op vrijdag tot en met zondag. Het bier heeft een alcoholgehalte van 4%. Advies serveertemperatuur: 5 graden.
Red Smoked Herkomst: Amstelveen, Nederland Dit bier is gebrouwen door Urban Colors Brewery uit Amstelveen. Een brouwerij met drie verschillen speciaalbieren. De Red Smoked van deze brouwerij heeft de kleur van perzik. Sinaasappel, perzik en koriander bepalen de smaak. Ondanks dat het bier Red Smoked heet kunnen wij het niet terugvinden in de geur of smaak. Deze brouwer is opgericht in 2017 en brouwt naast de Red Smoke ook de White Blossom en Yellow Saison. Het bier bevat een alcoholpercentage van 8%. Advies serveertemperatuur: 6%.
Sint Servattumus Dubbel Herkomst: Schijndel, Nederland Dit bier heeft twee verschillende kleuren. Het ligt eraan of je de nagist op de fles mee uitschenkt of niet. De Sint Servattumus is kastanjebruin zonder de nagist. Wat lichter bruin van kleur met het uitschenken van de nagist. Het bier heeft een volle zachte smaak met tonen van drop en laurier. Brouwerij Sint Servattumus is gevestigd in Schijndel en heeft een apart assortiment aan speltbieren. De hop van deze bieren komt ook uit Schijndel. Het bier bevat een alcoholpercentage van 7,5%. Advies serveertemperatuur: 8 graden.