Rìo Azul is een familiebrouwerij gevestigd in Sevilla, Spanje. De bierrevolutie gaf hen de kans om te genieten van voorheen onbekende smaken en sensaties. Dag en nacht hebben de eigenaren met vrienden samen gezeten om nieuwe stijlen te ontdekken om zo Rìo Azul te ontdekken en in 2017 zelfs een fabriek te starten.