Waterland brewery is gevestigd in Monnickendam, Nederland. Deze brouwerij staat bekend omdat ze hun bieren biologisch creëren en dit zo duurzaam mogelijk willen, hierom is hun motto ook: “We willen niet anders. Het zit in onze natuur.” De brouwerij is nog heel nieuw in vergelijking met de rest dit aangezien het pas in 2018 is opgericht vanuit een loods van 800m2 die ze toen destijds hebben omgebouwd naar een brouwerij en proeflokaal. En vanuit hier is het alleen nog maar door aan het groeien.