9,4
Barrel Aged & Infused
De biercategorie Barrel Aged en Infused bieren.
Barrel aged bieren en infused bieren zijn niet meer weg te denken. Mooie complexe bieren met rijke tonen van hout, tinten van wijn en een drank zoals Wiskey, Bourbon, Rum of Cognac. De keuze aan de brouwer om het bier weg te leggen op vaten of een infused variant door de drank eraan toe te voegen.
Wat is barrel aged bier?
Een barrel aged bier heeft gerijpt op vaten. Er wordt eerst een basis bier gebrouwen wat verschillende bierstijlen kunnen zijn. Dus een Tripel, Quadrupel, Stout of Porter maakt niet zoveel uit. Donkere bieren zijn voor een barrel aged bieren wel populairder dan een lichtkleurig bier zoals een Tripel of blond. Na het brouwproces wordt het bier dus voor een bepaalde periode weggelegd op vaten.
Wat is infused bier?
Bij een infused bier wordt er tijdens of na het brouwen drank aan toegevoegd. Denk aan een wiskey infused of rum infused bier. Als de drank pas na het brouwproces wordt toegevoegd dan blijft de alcohol van de sterke drank ook aanwezig. Wordt het de sterke drank al eerder aan het bier toegevoegd dan zal de alcohol deels vervliegen. Er zijn ook verschillende manieren om de sterke drank toe te voegen. Minst populair is om de drank direct aan het jonge bier toe te voegen, de andere variant is om houtsnippers te doordrenk met sterke drank en dan in het bier te laten drijven.
Kenmerken van barrel aged of infused bieren
Alcoholpercentage: vaak vanaf 8%
Alcoholische smaak
Tonen van hout
Kan zowel donker als licht van kleur zijn hoewel donkere bieren vaker worden gebruikt
In vaten gerijpt bier kopen bij Hellobier
Aan biersoorten is er zeker geen gebrek. Om het allemaal nog leuker te maken zijn er talloze brouwerijen zodat er van elke stijl bier een ongeloof aantal exemplaren zijn. Als bierliefhebber raak je hierdoor nooit uit geproefd. Helemaal omdat er telkens weer nieuwe bierbrouwers bijkomen. Dat zijn vaak kleine brouwerijen die opgericht worden door mensen die helemaal weg zijn van bier. In veel gevallen gaat dit om een uit de hand gelopen hobby. Dat zijn wel brouwers die geïnteresseerd zijn in het brouwen van ambachtelijk bier. Ze maken gebruik van natuurlijke producten en hebben als doel een unieke smaak aan hun bier te geven. Een mooie manier om dat te doen is door het bier te laten rijpen in vaten. Bij Hellobier worden er veel verschillende barrel aged bieren verkocht.
De verrassende smaken van barrel aged bier
Het recept dat voor bier wordt gebruikt is belangrijk voor de uiteindelijke smaak, dat is duidelijk. Door gebruik te maken van rijping in vaten wordt elk biertje nog unieker. Want de smaak van het vat trekt in het bier. Dat geldt voor het hout, maar ook voor wat er eerder in het vat gezeten heeft. Een vat van eikenhout geeft bijvoorbeeld een karakteristieke smaak af. Er kan gebruikt gemaakt worden van vaten waar jarenlang whiskey of bourbon in heeft gezeten. De smaak van deze drank komt dan ook terug in het uiteindelijke bier. Hierdoor zijn de combinaties in feite eindeloos. Sherry is een andere kenmerkende drank waarvan je de smaak uiteindelijk gedeeltelijk in een biertje kunt krijgen.
Bekende barrel aged bieren
Jopen is een bekende bierbrouwer die gebruik maakt van vaten om bier in te rijpen. Cognac barrel aged bier wordt ook steeds meer gedronken. Hoewel bier een eeuwenoude drank is, komen er nog steeds dagelijks nieuwe smaken bij. Dat bewijst maar weer eens hoe bijzonder en complex de smaaksensatie van bier is.
Dit bier kenmerkt zich door zijn complexe smaken, met tonen van karamel, gedroogd fruit en een subtiele invloed van whis...
Dit bier kenmerkt zich do...
Pohjala Dutch Ambassador Blend BA" is een meesterlijke biercombinatie gerijpt in Nederlandse ambassadeurvaten. Deze blen...
Pohjala Dutch Ambassador ...
Meesterstuk 2023 BA Whisky" is een meesterlijk bier gerijpt in Schotse whiskyvaten. De vaten onthullen diepe, rokerige t...
Meesterstuk 2023 BA Whisk...
Meesterstuk 2023 Oloroso BA" is een meesterwerk van een bier. Gerijpt in Oloroso sherryvaten, biedt het rijke, gelaagde ...
Meesterstuk 2023 Oloroso ...
een uniek bier met kenmerken van Australische donkere rum. Het biedt een diepe en rijke smaakervaring met tonen van kara...
een uniek bier met kenmer...
Twisted Cake Rye Whiskey BA is een diepgaande, complexe drank gerijpt in eikenhouten vaten, voorheen gebruikt voor bourb...
Twisted Cake Rye Whiskey ...
- Voor 16.00u besteld = Vandaag verzonden
- Gratis verzending vanaf €75
- 1500+ bieren
Wild Dark Nights BA is een diep en mysterieus bier, gerijpt in eikenhouten vaten die complexe smaken onthullen, met een ...
Wild Dark Nights BA is ee...
Cuvée Clarisse Rum Liquor Infused is een verbluffend bier doordrenkt met rum, een harmonieuze fusie van brouwkunst en r...
Cuvée Clarisse Rum Liquo...
Heaven Hill Bourbon is een hoogwaardig bier gerijpt in Heaven Hill bourbonvaten. Dit bier biedt een rijke en diepe smaak...
Heaven Hill Bourbon is ee...
een ambachtelijke sensatie die 1 jaar lang gerijpt heeft in een whiskyvat. Geniet van de diepe, complexe smaken en aroma...
een ambachtelijke sensati...
Een betoverend brouwsel doordrenkt met de subtiele, complexe smaak van eikenhout, een ware verwennerij voor de zintuigen...
Een betoverend brouwsel d...
Verken een weelderig bierlandschap met gelaagde gebrande tonen. Laat je smaakpapillen betoveren door de verrukkelijke ba...
Verken een weelderig bier...
Struise Pannepot Special Reserva Vintage 2019 Double BA 33cl 10%: 2019 editie met diepgang. Dubbele vatrijping. Saaz & S...
Struise Pannepot Special ...
Barleywine voor 36 maanden gerijpt in GG Speyside Whisky vaten van Rothes Schotland, PX Sherry vaten van Jerez Spanje en...
Barleywine voor 36 maande...
Imperial Stout met honing op vaten gerijpt. Op Untappd beschreven als Mystery Barrel Aged Stout door de brouwer zelf. Ro...
Imperial Stout met honing...
Imperial Stout met maar liefst 12% alcohol. Zoete smaak met tonen van chocolade, karamel en vanille in combinatie met ko...
Imperial Stout met maar l...
Een mooie samenwerking tussen Frontaal uit Breda en Halve Tamme uit Zevenbergen. Het resultaat is een prachtige Imperial...
Een mooie samenwerking tu...
Vergelijkbaar aan zijn voorganger heeft deze Tripel wederom op Beaujolais vaten mogen rijpen. Maar wat deze batch uniek ...
Vergelijkbaar aan zijn vo...
Een mooie Tripel uit de Eeuwig Bijzonder Serie van Brouwerij Eeuwig Zonde. Deze serie staat in het teken van het laten r...
Een mooie Tripel uit de E...
Een Imperial Stout van 11,7% van de welbekende Amerikaanse brouwerij Central Waters Brewing. Dit maal een die op Bourbon...
Een Imperial Stout van 11...
Een parel van een brouwsel van Brouwerij De Molen. Hun Wheat Wine heeft gerijpt op Wild Turkey vaten. De Whisky geeft he...
Een parel van een brouwse...
De Struise Brouwers Rio Reserva 2012 33cl 10,5% is een speciaalbier dat indruk maakt...
De Struise Brouwers Rio R...
Een knaller van een Imperial Stout van 9%. Hophead Brewing heeft in samenwerking met Blackout Brewing een bier gebrouwen...
Een knaller van een Imper...
Een Strong Golden Ale van 9%. Dit bier is gebrouwen met pruimen en Rum wat het diepere smaken geeft. Daarna heeft het bi...
Een Strong Golden Ale van...
Overige categorieën in Bieren
Barrel Aged & Infused
De biercategorie Barrel Aged en Infused bieren.
Barrel aged bieren en infused bieren zijn niet meer weg te denken. Mooie complexe bieren met rijke tonen van hout, tinten van wijn en een drank zoals Wiskey, Bourbon, Rum of Cognac. De keuze aan de brouwer om het bier weg te leggen op vaten of een infused variant door de drank eraan toe te voegen.
Wat is barrel aged bier?
Een barrel aged bier heeft gerijpt op vaten. Er wordt eerst een basis bier gebrouwen wat verschillende bierstijlen kunnen zijn. Dus een Tripel, Quadrupel, Stout of Porter maakt niet zoveel uit. Donkere bieren zijn voor een barrel aged bieren wel populairder dan een lichtkleurig bier zoals een Tripel of blond. Na het brouwproces wordt het bier dus voor een bepaalde periode weggelegd op vaten.
Wat is infused bier?
Bij een infused bier wordt er tijdens of na het brouwen drank aan toegevoegd. Denk aan een wiskey infused of rum infused bier. Als de drank pas na het brouwproces wordt toegevoegd dan blijft de alcohol van de sterke drank ook aanwezig. Wordt het de sterke drank al eerder aan het bier toegevoegd dan zal de alcohol deels vervliegen. Er zijn ook verschillende manieren om de sterke drank toe te voegen. Minst populair is om de drank direct aan het jonge bier toe te voegen, de andere variant is om houtsnippers te doordrenk met sterke drank en dan in het bier te laten drijven.
Kenmerken van barrel aged of infused bieren
Alcoholpercentage: vaak vanaf 8%
Alcoholische smaak
Tonen van hout
Kan zowel donker als licht van kleur zijn hoewel donkere bieren vaker worden gebruikt
In vaten gerijpt bier kopen bij Hellobier
Aan biersoorten is er zeker geen gebrek. Om het allemaal nog leuker te maken zijn er talloze brouwerijen zodat er van elke stijl bier een ongeloof aantal exemplaren zijn. Als bierliefhebber raak je hierdoor nooit uit geproefd. Helemaal omdat er telkens weer nieuwe bierbrouwers bijkomen. Dat zijn vaak kleine brouwerijen die opgericht worden door mensen die helemaal weg zijn van bier. In veel gevallen gaat dit om een uit de hand gelopen hobby. Dat zijn wel brouwers die geïnteresseerd zijn in het brouwen van ambachtelijk bier. Ze maken gebruik van natuurlijke producten en hebben als doel een unieke smaak aan hun bier te geven. Een mooie manier om dat te doen is door het bier te laten rijpen in vaten. Bij Hellobier worden er veel verschillende barrel aged bieren verkocht.
De verrassende smaken van barrel aged bier
Het recept dat voor bier wordt gebruikt is belangrijk voor de uiteindelijke smaak, dat is duidelijk. Door gebruik te maken van rijping in vaten wordt elk biertje nog unieker. Want de smaak van het vat trekt in het bier. Dat geldt voor het hout, maar ook voor wat er eerder in het vat gezeten heeft. Een vat van eikenhout geeft bijvoorbeeld een karakteristieke smaak af. Er kan gebruikt gemaakt worden van vaten waar jarenlang whiskey of bourbon in heeft gezeten. De smaak van deze drank komt dan ook terug in het uiteindelijke bier. Hierdoor zijn de combinaties in feite eindeloos. Sherry is een andere kenmerkende drank waarvan je de smaak uiteindelijk gedeeltelijk in een biertje kunt krijgen.
Bekende barrel aged bieren
Jopen is een bekende bierbrouwer die gebruik maakt van vaten om bier in te rijpen. Cognac barrel aged bier wordt ook steeds meer gedronken. Hoewel bier een eeuwenoude drank is, komen er nog steeds dagelijks nieuwe smaken bij. Dat bewijst maar weer eens hoe bijzonder en complex de smaaksensatie van bier is.
