De brouwerij is opgericht in 2013 in de Franse plaats Angoulême. Een koppel dat gepassioneerd was over bier wilde zich bewijzen in de brouwwereld. Samen met hun team hebben zij ervoor gezorgd dat er jaarlijks 800.000 liter bier wordt gebrouwen. Al het bier wordt voorzien van uitgebreide etiketten die door kunstenaars van over de hele wereld worden bedacht.