9,4
Dubbel
De bierstijl Dubbel
Dubbel is een donker bier met voornamelijk tonen van rood fruit en karamel. Een heerlijk bier om van te genieten tijdens frisse dagen. Hellobier heeft een rijk assortiment Dubbel bieren uit binnen- en buitenland.
Waar komt Dubbel vandaan?
Dubbel bier is een traditioneel kloosterbier. Een donkere variant door de donkere mout die gebruikt wordt. De donkere mout zorgt ook voor de karameltonen omdat een deel van de suikers bij het vermouten al gekarameliseerd is.
Verwijzing van de naam Dubbel?
De naam Dubbel verwijst naar de hoeveelheid mout die gebruikt is bij het brouwen van de dubbel. De hoeveelheid mout bij een dubbel is namelijk twee keer zoveel dan bij het “gewone” oorspronkelijke bier.
Kenmerken van de Dubbel
Alcoholpercentage: 6% tot 7,5%
EBC: 40 tot 80
IBU: 15 tot 30
Foodpairing Dubbel bier
Dubbel bier is een populair Belgisch bier dat bekend staat om zijn moutige smaak en aroma. Hier zijn enkele suggesties voor het combineren van eten en drinken met Dubbel bier:
- Vleesgerechten: Dubbel bier past goed bij vleesgerechten zoals rundvlees, lamsvlees, varkensvlees en wild. De moutige smaak van het bier gaat goed samen met de hartige smaken van het vlees.
- Gegrilde gerechten: Het moutige karakter van Dubbel bier past ook goed bij gegrilde gerechten zoals hamburgers, steaks en barbecuegerechten.
- Kaas: Dubbel bier gaat goed samen met kaas, vooral kazen met een sterke smaak zoals blauwe kaas, extra belegen kaas en Goudse kaas.
- Chocolade en desserts: De moutige en zoete smaak van Dubbel bier past goed bij chocolade en desserts. Probeer het eens met chocoladetaart, brownies of andere desserts met chocolade.
- Noten: Dubbel bier gaat goed samen met noten, vooral geroosterde noten zoals amandelen en walnoten.
Dubbel bier heeft een geheel eigen karakter
Aan biersoorten is er geen gebrek. Dat komt voor een groot deel dankzij de innovatieve brouwers in België. Speciaalbier is in België heel gewoon. Zij hadden al snel in de gaten dat alleen maar pils drinken vrij snel kan vervelen. Echte fijnproevers houden van een witbiertje, tripel of stout op z'n tijd. Dubbel bier is ook zeer in trek. En zoals je waarschijnlijk al geraden had, is dit ook uit België afkomstig. Westmalle is de eerste die met de naam dubbel op de proppen kwam. Tegenwoordig zijn dubbel bieren een redelijk standaard onderdeel van het assortiment van een slijterij en zelfs van supermarkten.
De eigenschappen van dubbel bier
Bij bier draait het uiteindelijk allemaal om de smaak. En de smaak van dubbel bier kan gerust opvallend genoemd worden. Tegelijkertijd zit er onderling veel verschil tussen de dubbels. Hierdoor is dubbel een van de meest interessante bieren. Het is meestal lichtzoet van smaak met een relatief zachte bitterheid van hop. Dubbel slaat op het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Hoewel dit bij lange na niet het dubbele is van enkel bier. Het alcoholpercentage van dubbel bier is ook hoger dan dat van een standaard pilsje. Dat heeft alles te maken met het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Meestal ligt dit percentage rond de 7. Het bier is relatief donker van kleur. Door deze eigenschappen kan het bier eigenlijk het hele jaar door gedronken worden. Veel mensen associëren de zoete smaak en de donkere kleur eerder met de winter dan met de zomer. Toch zijn er redelijk wat dubbel bieren die ook zeer fris kunnen smaken.
Aan bekende dubbel bieren is er geen gebrek
Dubbelbier is een echt trappistenbier. Je hebt bekende exemplaren van La Trappe en natuurlijk Westmalle. Verder wordt het bier ook wel gemaakt door andere brouwerijen. Dat kunnen kleine, ambachtelijke brouwerijen zijn, maar ook enorme bierproducenten zoals Hertog Jan.
Kastanjebruin tot robijnrode dubbel met beige schuimkraag en een ABV van 6,5%. Zacht van smaak met tonen van karamel, kr...
Kastanjebruin tot robijnr...
Kastanjebruin tot robijnrode Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Fruitig met tonen van rijp ro...
Kastanjebruin tot robijnr...
Lindeboom - Oud Bruin is een speciaalbier dat indruk maakt...
Lindeboom - Oud Bruin is ...
Donkerrood Strong Dark Ale met fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 8,5%. Karameltonen door de donkere mout en...
Donkerrood Strong Dark Al...
Roman Adriaen Brouwer (5,6% ABV) is een robuust bier met een rijke, donkere kleur. Het biedt een complexe smaak van gero...
Roman Adriaen Brouwer (5,...
Een traditioneel Vlaams oud bruin. In tegenstelling tot de oud bruin die wij kennen is dit bier gemixt met een lambiek d...
Een traditioneel Vlaams o...
- Voor 16.00u besteld = Morgen in huis
- Gratis verzending vanaf €75
- 1500+ bieren
Donkerbruin helder bier met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Romig van smaak met tonen van gedroogd ro...
Donkerbruin helder bier m...
Mistig amberkleurig sterk Blondbier met fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 7,5%. In de geur tonen van bloeme...
Mistig amberkleurig sterk...
Kastanjebruin tot robijnrode Oud Bruin met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 3,5%. Zoet en moutig van smaak...
Kastanjebruin tot robijnr...
Westvleteren 8 is een verfijnde quadrupel met een alcoholpercentage van 8%. Dit bier biedt een rijke smaakervaring met t...
Westvleteren 8 is een ver...
Cardena Dubbel is een Belgisch bier met een diepe, koperbruine kleur. Het heeft een volle, romige schuimkraag. De aroma'...
Cardena Dubbel is een Bel...
Kastanjebruine Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Karameltonen en rood fruit vormen de smaak....
Kastanjebruine Dubbel met...
Een klassiek Belgisch donker bier met een alcoholpercentage (9,5%) wat zeker niet onderschat moet worden. Het bier is vo...
Een klassiek Belgisch don...
Robijnrode Dubbel met een alcoholpercentage van 6%. Een smaakcombinatie van toffee en gedroogd rood fruit dat wordt gevo...
Robijnrode Dubbel met een...
Kastanjebruine Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 6%. De smaak is een combinatie van noten, banaa...
Kastanjebruine Dubbel met...
La Trappe Three Rules is een unieke Dubbel. In het diepste geheim hebben ze samen met Tynt Meadow en Zundert gewerkt aan...
La Trappe Three Rules is ...
Baron Brouwerij's Domein Dubbel is een Belgisch Dubbel bier met een alcoholpercentage van 7,3%, verkrijgbaar in een 33cl...
Baron Brouwerij's Domein ...
Brouwerij Egmond Sancti Adalberti Egmondse Dubbel: Een rijke Belgische Dubbel met diepgaande smaaklagen. Deze dubbel hee...
Brouwerij Egmond Sancti A...
Kastanjebruin Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 7,2%. Karamel, Rood fruit en rozijnen vormen de ...
Kastanjebruin Dubbel met ...
De St. Martin Bruin is in 2009 bekroond tot 's werelds beste abdijbier. De smaak doet denken aan karamel en likeur, en i...
De St. Martin Bruin is in...
Grimbergen Dubbel 33Cl is een speciaalbier dat indruk maakt...
Grimbergen Dubbel 33Cl is...
Wolf 8 Dubbel 8.5% 33cl met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8,5%. Smaaktonen karamel, chocolade en rood f...
Wolf 8 Dubbel 8.5% 33cl m...
Robijnrood tot kastanjebruin Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Smaakcombinatie bestaat uit c...
Robijnrood tot kastanjebr...
Waterloo Double Dark Strong Ale 8.5% 33cl heeft de accenten van gekarameliseerde, licht gebrande mouten en hop. Het heef...
Waterloo Double Dark Stro...
Overige categorieën in Bieren
Dubbel
De bierstijl Dubbel
Dubbel is een donker bier met voornamelijk tonen van rood fruit en karamel. Een heerlijk bier om van te genieten tijdens frisse dagen. Hellobier heeft een rijk assortiment Dubbel bieren uit binnen- en buitenland.
Waar komt Dubbel vandaan?
Dubbel bier is een traditioneel kloosterbier. Een donkere variant door de donkere mout die gebruikt wordt. De donkere mout zorgt ook voor de karameltonen omdat een deel van de suikers bij het vermouten al gekarameliseerd is.
Verwijzing van de naam Dubbel?
De naam Dubbel verwijst naar de hoeveelheid mout die gebruikt is bij het brouwen van de dubbel. De hoeveelheid mout bij een dubbel is namelijk twee keer zoveel dan bij het “gewone” oorspronkelijke bier.
Kenmerken van de Dubbel
Alcoholpercentage: 6% tot 7,5%
EBC: 40 tot 80
IBU: 15 tot 30
Foodpairing Dubbel bier
Dubbel bier is een populair Belgisch bier dat bekend staat om zijn moutige smaak en aroma. Hier zijn enkele suggesties voor het combineren van eten en drinken met Dubbel bier:
- Vleesgerechten: Dubbel bier past goed bij vleesgerechten zoals rundvlees, lamsvlees, varkensvlees en wild. De moutige smaak van het bier gaat goed samen met de hartige smaken van het vlees.
- Gegrilde gerechten: Het moutige karakter van Dubbel bier past ook goed bij gegrilde gerechten zoals hamburgers, steaks en barbecuegerechten.
- Kaas: Dubbel bier gaat goed samen met kaas, vooral kazen met een sterke smaak zoals blauwe kaas, extra belegen kaas en Goudse kaas.
- Chocolade en desserts: De moutige en zoete smaak van Dubbel bier past goed bij chocolade en desserts. Probeer het eens met chocoladetaart, brownies of andere desserts met chocolade.
- Noten: Dubbel bier gaat goed samen met noten, vooral geroosterde noten zoals amandelen en walnoten.
Dubbel bier heeft een geheel eigen karakter
Aan biersoorten is er geen gebrek. Dat komt voor een groot deel dankzij de innovatieve brouwers in België. Speciaalbier is in België heel gewoon. Zij hadden al snel in de gaten dat alleen maar pils drinken vrij snel kan vervelen. Echte fijnproevers houden van een witbiertje, tripel of stout op z'n tijd. Dubbel bier is ook zeer in trek. En zoals je waarschijnlijk al geraden had, is dit ook uit België afkomstig. Westmalle is de eerste die met de naam dubbel op de proppen kwam. Tegenwoordig zijn dubbel bieren een redelijk standaard onderdeel van het assortiment van een slijterij en zelfs van supermarkten.
De eigenschappen van dubbel bier
Bij bier draait het uiteindelijk allemaal om de smaak. En de smaak van dubbel bier kan gerust opvallend genoemd worden. Tegelijkertijd zit er onderling veel verschil tussen de dubbels. Hierdoor is dubbel een van de meest interessante bieren. Het is meestal lichtzoet van smaak met een relatief zachte bitterheid van hop. Dubbel slaat op het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Hoewel dit bij lange na niet het dubbele is van enkel bier. Het alcoholpercentage van dubbel bier is ook hoger dan dat van een standaard pilsje. Dat heeft alles te maken met het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Meestal ligt dit percentage rond de 7. Het bier is relatief donker van kleur. Door deze eigenschappen kan het bier eigenlijk het hele jaar door gedronken worden. Veel mensen associëren de zoete smaak en de donkere kleur eerder met de winter dan met de zomer. Toch zijn er redelijk wat dubbel bieren die ook zeer fris kunnen smaken.
Aan bekende dubbel bieren is er geen gebrek
Dubbelbier is een echt trappistenbier. Je hebt bekende exemplaren van La Trappe en natuurlijk Westmalle. Verder wordt het bier ook wel gemaakt door andere brouwerijen. Dat kunnen kleine, ambachtelijke brouwerijen zijn, maar ook enorme bierproducenten zoals Hertog Jan.
