9,4
Dubbel
De bierstijl Dubbel
Dubbel is een donker bier met voornamelijk tonen van rood fruit en karamel. Een heerlijk bier om van te genieten tijdens frisse dagen. Hellobier heeft een rijk assortiment Dubbel bieren uit binnen- en buitenland.
Waar komt Dubbel vandaan?
Dubbel bier is een traditioneel kloosterbier. Een donkere variant door de donkere mout die gebruikt wordt. De donkere mout zorgt ook voor de karameltonen omdat een deel van de suikers bij het vermouten al gekarameliseerd is.
Verwijzing van de naam Dubbel?
De naam Dubbel verwijst naar de hoeveelheid mout die gebruikt is bij het brouwen van de dubbel. De hoeveelheid mout bij een dubbel is namelijk twee keer zoveel dan bij het “gewone” oorspronkelijke bier.
Kenmerken van de Dubbel
Alcoholpercentage: 6% tot 7,5%
EBC: 40 tot 80
IBU: 15 tot 30
Foodpairing Dubbel bier
Dubbel bier is een populair Belgisch bier dat bekend staat om zijn moutige smaak en aroma. Hier zijn enkele suggesties voor het combineren van eten en drinken met Dubbel bier:
- Vleesgerechten: Dubbel bier past goed bij vleesgerechten zoals rundvlees, lamsvlees, varkensvlees en wild. De moutige smaak van het bier gaat goed samen met de hartige smaken van het vlees.
- Gegrilde gerechten: Het moutige karakter van Dubbel bier past ook goed bij gegrilde gerechten zoals hamburgers, steaks en barbecuegerechten.
- Kaas: Dubbel bier gaat goed samen met kaas, vooral kazen met een sterke smaak zoals blauwe kaas, extra belegen kaas en Goudse kaas.
- Chocolade en desserts: De moutige en zoete smaak van Dubbel bier past goed bij chocolade en desserts. Probeer het eens met chocoladetaart, brownies of andere desserts met chocolade.
- Noten: Dubbel bier gaat goed samen met noten, vooral geroosterde noten zoals amandelen en walnoten.
Dubbel bier heeft een geheel eigen karakter
Aan biersoorten is er geen gebrek. Dat komt voor een groot deel dankzij de innovatieve brouwers in België. Speciaalbier is in België heel gewoon. Zij hadden al snel in de gaten dat alleen maar pils drinken vrij snel kan vervelen. Echte fijnproevers houden van een witbiertje, tripel of stout op z'n tijd. Dubbel bier is ook zeer in trek. En zoals je waarschijnlijk al geraden had, is dit ook uit België afkomstig. Westmalle is de eerste die met de naam dubbel op de proppen kwam. Tegenwoordig zijn dubbel bieren een redelijk standaard onderdeel van het assortiment van een slijterij en zelfs van supermarkten.
De eigenschappen van dubbel bier
Bij bier draait het uiteindelijk allemaal om de smaak. En de smaak van dubbel bier kan gerust opvallend genoemd worden. Tegelijkertijd zit er onderling veel verschil tussen de dubbels. Hierdoor is dubbel een van de meest interessante bieren. Het is meestal lichtzoet van smaak met een relatief zachte bitterheid van hop. Dubbel slaat op het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Hoewel dit bij lange na niet het dubbele is van enkel bier. Het alcoholpercentage van dubbel bier is ook hoger dan dat van een standaard pilsje. Dat heeft alles te maken met het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Meestal ligt dit percentage rond de 7. Het bier is relatief donker van kleur. Door deze eigenschappen kan het bier eigenlijk het hele jaar door gedronken worden. Veel mensen associëren de zoete smaak en de donkere kleur eerder met de winter dan met de zomer. Toch zijn er redelijk wat dubbel bieren die ook zeer fris kunnen smaken.
Aan bekende dubbel bieren is er geen gebrek
Dubbelbier is een echt trappistenbier. Je hebt bekende exemplaren van La Trappe en natuurlijk Westmalle. Verder wordt het bier ook wel gemaakt door andere brouwerijen. Dat kunnen kleine, ambachtelijke brouwerijen zijn, maar ook enorme bierproducenten zoals Hertog Jan.
Donkerbruine Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Smaak van krentjes, chocolade en een aangenaa...
Donkerbruine Dubbel met b...
Grutte Pier Dubbel 7%is een Friese dubbel met een complexe smaakcombinatie van zoet en bitter. De geur is fruitig en mou...
Grutte Pier Dubbel 7%is e...
Lindeboom Gouverneur Dubbel is een Nederlands dubbelbier met een ABV van 6,5%. Dit fluweelzachte en bitterzoete bier hee...
Lindeboom Gouverneur Dubb...
Vermeersen Dubbel XX 6.5%, ook wel bekend als Dobbele Java of Hulster Monnikenbier. De brouwerij staat gebouwd op de ru...
Vermeersen Dubbel XX 6.5%...
LES 3 MOUSQUETAIRES OUD BRUIN CAMER is een speciaalbier dat indruk maakt...
LES 3 MOUSQUETAIRES OUD B...
Kastanjebruin tot robijnrode kleur met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Tonen van rood fruit, krentjes...
Kastanjebruin tot robijnr...
- Voor 16.00u besteld = Vandaag verzonden
- Gratis verzending vanaf €75
- 1500+ bieren
Kastanjebruine Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 7,2%. Karameltonen in combinatie met rood fruit...
Kastanjebruine Dubbel met...
Boschdal Donker 33Cl van Boschdal. Donkere, moutige dubbel met tonen van karamel en gedroogd fruit. Rijk van smaak en he...
Boschdal Donker 33Cl van ...
Brouwerij Noordt Dubbel is een Belgisch geïnspireerd dubbel bier met een alcoholpercentage van 7%. Dit rijke, donkere b...
Brouwerij Noordt Dubbel i...
De Magistraat Diefhenker is een krachtige imperial stout met een ABV van 11%. Dit donkere, volle bier heeft rijke tonen ...
De Magistraat Diefhenker ...
De Floreffe Cuvée 900 is een zacht bier met een dieprode kleur en subtiel evenwicht tussen bitter en zoet. Dit bier w...
De Floreffe Cuvée 900 ...
Jopen Little Brownie Bag 33cl is rijk aan moutsmaak met subtiele tonen van karamel en een diepgaande, volle smaak.
Jopen Little Brownie Bag ...
Dieprode dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 7%. Complexe smaken met een combinatie van karamel en...
Dieprode dubbel met beige...
Troubadour Obscura is een Belgisch bier met een ABV van 8,2%. Dit donkerbruine bier heeft een rijke, geroosterde smaak m...
Troubadour Obscura is een...
Viven Classic Bruin 6.1% is kastanjebruin met beige schuimkraag. Volmondig van smaak met tonen van chocolade en karamel....
Viven Classic Bruin 6.1% ...
Kastanjebruine tot robijnrode Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Karameltonen in de smaak in ...
Kastanjebruine tot robijn...
Kastanjebruine Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Gebrande tonen in geur in smaak in combinat...
Kastanjebruine Dubbel met...
Donkerbruine Dubbel met fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 7,5%. Aroma's van gebrande mout in combinatie met...
Donkerbruine Dubbel met f...
Koperkleurige Dubbel met een romige beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 7%. Zacht en zoet van smaak met een l...
Koperkleurige Dubbel met ...
Kastanjebruine Dubbel met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Gebrande tonen in geur in smaak in combinat...
Kastanjebruine Dubbel met...
Robijnrood van kleur met beige schuimkraag en een alcoholpercentage van 6,5%. Karameltonen en rood fruit vormen het smak...
Robijnrood van kleur met ...
Kastanjebruin tot robijnrood van kleur met beige schuimkraag. Een alcoholpercentage van 6,5%. Karameltonen in de smaak i...
Kastanjebruin tot robijnr...
Slaapmutske Bruin 33Cl is een speciaalbier dat indruk maakt...
Slaapmutske Bruin 33Cl is...
Overige categorieën in Bieren
Dubbel
De bierstijl Dubbel
Dubbel is een donker bier met voornamelijk tonen van rood fruit en karamel. Een heerlijk bier om van te genieten tijdens frisse dagen. Hellobier heeft een rijk assortiment Dubbel bieren uit binnen- en buitenland.
Waar komt Dubbel vandaan?
Dubbel bier is een traditioneel kloosterbier. Een donkere variant door de donkere mout die gebruikt wordt. De donkere mout zorgt ook voor de karameltonen omdat een deel van de suikers bij het vermouten al gekarameliseerd is.
Verwijzing van de naam Dubbel?
De naam Dubbel verwijst naar de hoeveelheid mout die gebruikt is bij het brouwen van de dubbel. De hoeveelheid mout bij een dubbel is namelijk twee keer zoveel dan bij het “gewone” oorspronkelijke bier.
Kenmerken van de Dubbel
Alcoholpercentage: 6% tot 7,5%
EBC: 40 tot 80
IBU: 15 tot 30
Foodpairing Dubbel bier
Dubbel bier is een populair Belgisch bier dat bekend staat om zijn moutige smaak en aroma. Hier zijn enkele suggesties voor het combineren van eten en drinken met Dubbel bier:
- Vleesgerechten: Dubbel bier past goed bij vleesgerechten zoals rundvlees, lamsvlees, varkensvlees en wild. De moutige smaak van het bier gaat goed samen met de hartige smaken van het vlees.
- Gegrilde gerechten: Het moutige karakter van Dubbel bier past ook goed bij gegrilde gerechten zoals hamburgers, steaks en barbecuegerechten.
- Kaas: Dubbel bier gaat goed samen met kaas, vooral kazen met een sterke smaak zoals blauwe kaas, extra belegen kaas en Goudse kaas.
- Chocolade en desserts: De moutige en zoete smaak van Dubbel bier past goed bij chocolade en desserts. Probeer het eens met chocoladetaart, brownies of andere desserts met chocolade.
- Noten: Dubbel bier gaat goed samen met noten, vooral geroosterde noten zoals amandelen en walnoten.
Dubbel bier heeft een geheel eigen karakter
Aan biersoorten is er geen gebrek. Dat komt voor een groot deel dankzij de innovatieve brouwers in België. Speciaalbier is in België heel gewoon. Zij hadden al snel in de gaten dat alleen maar pils drinken vrij snel kan vervelen. Echte fijnproevers houden van een witbiertje, tripel of stout op z'n tijd. Dubbel bier is ook zeer in trek. En zoals je waarschijnlijk al geraden had, is dit ook uit België afkomstig. Westmalle is de eerste die met de naam dubbel op de proppen kwam. Tegenwoordig zijn dubbel bieren een redelijk standaard onderdeel van het assortiment van een slijterij en zelfs van supermarkten.
De eigenschappen van dubbel bier
Bij bier draait het uiteindelijk allemaal om de smaak. En de smaak van dubbel bier kan gerust opvallend genoemd worden. Tegelijkertijd zit er onderling veel verschil tussen de dubbels. Hierdoor is dubbel een van de meest interessante bieren. Het is meestal lichtzoet van smaak met een relatief zachte bitterheid van hop. Dubbel slaat op het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Hoewel dit bij lange na niet het dubbele is van enkel bier. Het alcoholpercentage van dubbel bier is ook hoger dan dat van een standaard pilsje. Dat heeft alles te maken met het feit dat er meer graan wordt gebruikt. Meestal ligt dit percentage rond de 7. Het bier is relatief donker van kleur. Door deze eigenschappen kan het bier eigenlijk het hele jaar door gedronken worden. Veel mensen associëren de zoete smaak en de donkere kleur eerder met de winter dan met de zomer. Toch zijn er redelijk wat dubbel bieren die ook zeer fris kunnen smaken.
Aan bekende dubbel bieren is er geen gebrek
Dubbelbier is een echt trappistenbier. Je hebt bekende exemplaren van La Trappe en natuurlijk Westmalle. Verder wordt het bier ook wel gemaakt door andere brouwerijen. Dat kunnen kleine, ambachtelijke brouwerijen zijn, maar ook enorme bierproducenten zoals Hertog Jan.
