Bierista Job Nijhoff - 09 / Nov / 2021
Als er iets is waar de Belgen goed in zijn dan is het wel bier brouwen. Het is daar een traditie om de heerlijkste speciaalbieren te maken. Hellobier heeft talloze speciaal bieren afkomstig uit België in de winkel staan. Je kunt deze bieren los maar ook in een bierpakket kopen. In deze blog leer je meer over het belgische bier, zodat jij een echte bierkenner wordt.
Wat is Tripel?
Waar staat bierstijl dubbel voor?
Speciaalbieren zijn er in vele varianten. En iedere variant behoort tot een bepaalde biercategorie. En onder deze biercategoriën vallen weer diverse biertypen. Vanuit Hellobier.nl delen we graag met je de kenmerken van de specifieke biertypen. De kenmerken van de bierstijl Tripel hebben we voor je opgesomd.
Kenmerken van een speciaalbier
Speciaalbieren zijn te herkennen door een aantal specifieke kenmerken. De kenmerken die we van de Belgische bieren gaan beschrijven zijn:
- Bovengistend of ondergistend
- Alcoholpercentage
- EBC, European Brewery Convention (Kleur)
- EBU, European Bitterness Unit (bitterheid)
- Kleur
- Helderheid
- Schuim
- Body
- Herkomst
Kenmerken van een Tripel
| Bovengistend of ondergistend | Bovengistend |
| Alcoholpercentage | 7,5% tot 9,5% |
| EBC, European Brewery Convention | 10 tot 25 |
| IBU, International Bitternes Unit | 15 tot 40 |
| Kleur | Blond tot Amber |
| Helderheid | Tweeschijn tot Helder |
| Schuim | Inzakkend laagje, filmend |
| Body | Medium tot Hoog |
| Herkomst | Tripel is bekend van de reeks abdijbieren uit België. Door Westmalle als eerste op de markt gebracht in 1935. De naam tripel verwijst naar de hogere hoeveelheid mout die voor het brouwen van het bier gebruikt is. Hoger dan dubbel en enkel. |
Theorie achter dubbel, tripel en quadrupel
De afkortingen EBC en IBU/EBU
Verschil tussen bovengistend en ondergistend
Verschil tussen abdij- en trappistenbier
Op welke temperatuur kun je dit bier het beste drinken?
Bieren hebben verschillende ideale drinktemperaturen. Te koud kan betekenen dat je de complexe smaken van een bier niet ontdekt. Te warm van drinktemperatuur kan betekenen dat je het speciaalbier moeilijk wegdrinkt. Lees in deze blog de meer over drinktemperaturen"
Hoe proef je bier?
Zelf een Belgisch pakket samenstellen
Door het leze van deze blog zin gekregen in beglisch bier? Dat komt goed uit. Je kunt nu zelf een bierpakket samenstellen met bieren uit binnen- en buitenland. Je kan dus een heerlijk bierpakket samenstellen met alleen maar belgische bieren. Ben je zelf nog geen expert in het samenstellen van bieren? Dan kun je het door onze biersommelier samengestelde hellobier belgisch bierpakket kiezen.
Cheers,
